La torta di spinaci e Saint-Marcellin è un piatto delizioso e facile da preparare. Gli spinaci sono cotti al vapore e mescolati con uova e panna, quindi la santo-marcellina viene sbriciolata e aggiunta alla preparazione. Il tutto è versato su un pasta per torta e cotto nel forno. Il risotto con santo-marcellina e funghi è un piatto cremoso e gustoso. Il riso viene cotto in un brodo di verdure, quindi mescolato con funghi saltati e santo-marcellina sciolto. Puoi anche aggiungere cipolle, aglio e prezzemolo per un pulsante di sapore aggiuntivo. Un'insalata verde con Saint-Marcellin è un piatto semplice e delizioso. Le foglie di insalata vengono mescolate con noci, uvetta e aceto balsamico, quindi Saint-Marcellin viene sbriciolato e aggiunto all'insalata per dargli un sapore cremoso. La Saint-Marcellin è anche eccellente su panini alla griglia. Devi solo grigliare il pane, quindi diffonderlo da Saint-Marcellin sciolto. Puoi anche aggiungere erbe fresche o pomodori per un tocco aggiuntivo. Saint-Marcellin è generalmente associata a vini rossi fruttati, come Beaujolais o Côtes du Rhône. Questi vini hanno un sapore fruttato che va bene con il sapore morbido e cremoso del formaggio di Saint-Marcellin.
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